Beschreibung
Gesamtbeschreibung: Edler Bio-Wein aus Italien und Espresso New York EXTRA mit Blue Mounatain Jamaica, mit leckerer süßer Feinkost.
Wein: 2015 Primitivo del Salento (BIOWEIN) 12 e mezo IGP
Beschreibung: Ein intensives Rot mit violetten Reflexen im Glas; in der Nase der Duft von frischen roten Früchten wie Johannisbeere und Brombeere, gepaart mit einem Hauch von Muskat, Lakritz, Schokolade und Vanille . Am Gaumen ein vollmundiger Genuss von dunklen fruchtigen roten Beeren mit einem Hauch von Kokosnuss. Ein bezaubernder und wunderbar eleganter BIO-Primitivo.Der für einen Primitivo niedrige Alkoholgehalt wird durch eine weiche und samtige Säurestruktur getragen und macht den Wein wunderbar ausgewogen und lang.
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Rotwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Italien/Apulien
Erzeuger/Inverkehrbringer: VARVAGLIONE VIGNE & VINI SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c, 74020 LEPORANO (Taranto) -Italien
Rebsorte(n): 100% Primitivo
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Empfehlung: Passt perfekt zu Pasta ; wird traditionell leicht gekühlt auch zu Fisch serviert.
Ausbau: Vinifikation durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur (26°- 28° C) nach malolaktischer Gärung (biologischer Säureabbau), erfährt der Bio -Wein eine Verfeinerung in französischen Eichen.
Erzeuger:Die Familie Varvaglione arbeitet seit 1921 in der Weinbranche. Firmengründer war der Großvater des heutigen Inhabers, des Önologen Cosimo Varvaglione, der das Unternehmen zu internationalem Erfolg führte. Und auch die vierte Generation ist schon im Unternehmen tätig. Tradition, Erfahrung und modernste Kellertechnik, sowie die Liebe zum Wein bilden erklärtermaßen die Grundlage ihrer Weinherstellung. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Leporano im Salento, der Halbinsel im Süden Apuliens, dem „Stiefelabsatz“ Italiens. Cosimo Varvaglione legt den Schwerpunkt auf die traditionellen, apulischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro, Malvasia, Aglianico und Verdeca, sowie Chardonnay als internationale Sorte. Varvaglione kultiviert diese Rebsorten auf 135 ha Rebfläche und arbeitet zusätzlich mit zahlreichen Winzern der Region zusammen. Der Önologe glaubt, dass die beiden wichtigsten Rebsorten Apuliens, Primitivo und Negroamaro, das Zeug zur internationalen Spitzenklasse haben. Die Auszeichnung mit drei Gläsern des Gambero Rosso bestätigte seine Einschätzung. Bekannt wurden die Weine der Familie Varvaglione durch den Primitivo 12 e Mezzo Der Name bezieht sich übrigens auf den Alkoholgehalt von nur 12,5 Vol.%. Mit dem renommierten Papale Wein feierte man im Jahr 2011 den 90. Geburtstag des Unternehmens. Der „päpstliche“ Wein wurde benannt nach dem Weinberg, aus dem die Trauben stammen. Dieser war früher im Besitz der Familie des Papstes Benedikt XIII.
Kaffe: Caffé New York EXTRA
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Füllmenge: 250 g
Kaffe-Bohnen mit Zartbitter-Schokolade umhüllt
Beschreibung: frisch geröstete Kaffeebohnen mit feiner Zartbitter-Schokolsde umhüllt
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: KAKAOmasse, geröstete Kafeebohnen (12%), KAKAOBUTTER, Emulgator: SOJALECETHIN, Verdickungsmittel: GUMI ARABICA, Natürliches VANILLE AROMA, GLUKOSESIRUP, KAKAO. mindestens 50% in der ZartbitterSCHOKOLADE. KANN SPUREN VON GLUTEN, ERDNÜSSEN, MILCHERZEUGNISSEN UND SCHALENFÜCHTEN ENTHALTEN.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 2035 kJ/487 kcal: Fett 24,4 g davon gesättigte Fettsäuren15,3 g; Kohlenhydrate 55,0 g davon Zucker 54,6 g; Eiweiß 5,8 g; Salz 0,03 g
Füllmenge: 150 g
Latte-Macciato Mandeln
Beschreibung: Umwiderstehlich – Latte-Macciato Mandeln mit feiner Schokolade umhüllt.
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: MANDELN (18%), KAKAOBUTTER, VOLLMILCHpulver, Kakaomasse, SAHNEpulver (3%), fettarmes KAKAOpulver (3%) TRAUBENZUCKER, Emulgator: SONNENBLUMEN-LECITHINE, WEIZENSTÄRKE, SAL FETT, naürliches VANEILLE-AROMA mit anderen Aromen. KANN SPUREN VON NÜSSEN, ERDNÜSSEN, EI UND SOJA ENTHALTEN.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 2324 kJ/558 kcal: Fett 33,3 g davon gesättigte Fettsäuren18,3 g; Kohlenhydrate 48,1 g davon Zucker 46,5 g; Eiweiß 10,1 g; Salz 0,13 g
Füllmenge: 150 g
Cappuccino Kugeln
Beschreibung: Traumhaft und verführerische Cappuccino Kugeln mit allerfeinster Schokolade umhüllt.
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: ZUCKER, gez. KONDENSMILCH, KAKAOBUTTER, VOLLMILCHPULVER, KAKAOMASSE, Verdickungsmittel: GUMI ARABICA, MAGERMILCHPULVER, BUTTERFETT, REUSSTÄRKE, KAKAOPULVER, COGNAC, VOLLSOJAMEHL, GLUKOSESIRUP, GELANTINE, Emulgator: SOJALECITHIN, nat. VANILLE-AROMA, FARBSTOFFE (E171, E150a), KOKOSFETT), Natürliches Aroma, Feuchthaltemittel: IVERTASE, KAKAO: mind.30% in der VOLLMILCHSCHOKOLADE. KANN SPUREN VON GLUTEN, ERDNÜSSEN UND Schalenfrüchten ENHALTEN.
100 g enthalten durchschnittlich Brennwert 2002 kJ/480 kcal: Fett 22 g davon gesättigte Fettsäuren14 g; Kohlenhydrate 61 g davon Zucker 60 g;Eiweiß 7,5 g; Salz 0,15 g
Füllmenge: 150 g
Amarettini
Beschreibung: Amarettini – allerfeinste Amarettini – nach einem Geheimrezept von Cafe New York
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: Zucker, WeichWEIZENMEHL, APRIKOSENKERNE (13%), HÜHNEREIWEISS, MILCHEIWEISS,Backtriebmittel (NATRIUMHYDROGENCARBONAT E500, AMMONIUMHYDROGENCARBONAT E503), Aromen. Kann Spuren von ERDNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1735 kJ/410 kcal: Fett 5,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g; Kohlenhydrate 82,7 g davon Zucker 65,3 g; Balaststoffe 2,4g; Eiweiß 6,5 g; Salz 0,175 g
Füllmenge: 200 g
Whiskygelee
Beschreibung: Alle Gelees werden immer frisch und schonend hergestellt und per Hand abgefüllt. Ohne jegliche Zusatzstoffe, nach feiner Rezeptur, bei der das natürliche Aroma, die Farbe und der Geschmack erhalten bleibt. Sehr fein und edel als Brotaufstrich.
Inverkehrbringer: Manufaktur Reinhardt, Gabi Reinhardt, Hauptstr. 12, DE 67578 Gimbsheim
Zutaten/ALLERGENE: WHISKY 23%, ZUCKER, Geliermittel PEKTIN, Säuerungsmittel ZITRONENSÄURE, Konservierugsstoff SORBINSÄURE. Gesamtzuckergehalt: 56g je 100g. ENTHÄLT ALKOHOL
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 861 kJ / 203 kcal, Fett 0,03 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,03 g, Kohlenhydrate 50 g – davon Zucker 50 g, Eiweiß 0,02 g, Salz 0,02 g
Füllmenge: 50 g
