Beschreibung
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Schaumwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Frankreich/Languedoc
Erzeuger/Inverkehrbringer:
Maison Antech
Domaine de Flassian
Route de Carcassonne
11300 Limoux/Frankreich
Rebsorte(n): 90%Mauzac, 5% Chenin Blanc, 5% Chardonnay
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: Großartiger Schaumwein mit frischer Säure und schöner Mineralität. Die ausgeprägten Apfelaromen, die von frischen grünen, bis hin zu süßen überreifen Äpfeln reichen, werden durch leicht hefige Aromen, wie frischer Hefeteig abgerundet. Getragen wird dieses Aromenschauspiel von einer lebendigen Säure und einer salzig-kalkigen Mineralität. Die feine langanhaltende Perlage gibt dem Wein noch den letzten Schliff.
Empfehlung: Guter Begleiter als Aperitiv, Empfang und fruchtige Nachspeisen