Beschreibung
Gesamtbeschreibung: Kaffee New York EXTRA mit Jamaica Blue Mounatain; Wein: Fritz Haag Riesling trocken, 2015 Primitivo del Salento (BIO); Olivenöl EXTRA – VIRGIN OLIVE OIL, Cantuccini, Rotweinkuchen und weiteren leckeren süßen Feinschmecker-Köstlichkeiten.
Wein 1: Primitivo del Salento (BIO) 12 e mezo IGP
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Rotwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Italien/Apulien
Erzeuger/Inverkehrbringer:
VARVAGLIONE VIGNE & VINI SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c, 74020 LEPORANO (Taranto) -Italien
Rebsorte(n): 100% Primitivo
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: Ein intensives Rot mit violetten Reflexen im Glas; in der Nase der Duft von frischen roten Früchten wie Johannisbeere und Brombeere, gepaart mit einem Hauch von Muskat, Lakritz, Schokolade und Vanille . Am Gaumen ein vollmundiger Genuss von dunklen fruchtigen roten Beeren mit einem Hauch von Kokosnuss. Ein bezaubernder und wunderbar eleganter BIO-Primitivo.Der für einen Primitivo niedrige Alkoholgehalt wird durch eine weiche und samtige Säurestruktur getragen und macht den Wein wunderbar ausgewogen und lang.
Empfehlung: Passt perfekt zu Pasta ; wird traditionell leicht gekühlt auch zu Fisch serviert.
Ausbau: Vinifikation durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur (26°- 28° C) nach malolaktischer Gärung (biologischer Säureabbau), erfährt der Bio -Wein eine Verfeinerung in französischen Eichen.
Wein 2: 2016 Fritz Haag Riesling trocken – Mosel-Saar-Ruwer
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Weißwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Deutschland/Mosel
Erzeuger: Weingut Fritz Haag, Dusemonder Hof, DE-54472 Brauneberg
Rebsorte(n): Riesling
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: Zitrusfruchtig mineralischer Duft in der Nase, allerfeinste Frucht von Pfirsich, Limette und Mango, animierend und frisch – der Prototyp eines feinen archetypischen Riselings. Sensationelle 90 Punkte von „James Suckling“
Empfehlung: Gut gekühlt bei 9° Celsius zu gebeiztem Lachs, Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse, Spargelgerichten, Gemüseterrinen, Pilzen in Sahnesauce oder auch zum Wiener Schnitzel bestens geeignet.
Olivenöl: Olivenöl EXTRA – VIRGIN OLIVE OIL – SUPERIOR 0,5 Ltr. (Fl.)
Erzeuger/Inverkehrbringer: Quinta S. Jorge, Estrada Municipal 537 Porto das Lãs 7050-203 Montemor-o-Novo Portugal
Füllmenge: 0,5 Ltr.
Gelee: Federweiser Gelee
Beschreibung: Alle Gelees werden immer frisch und schonend hergestellt und per Hand abgefüllt. Ein Federweißer-Gelee mit besonderer Note; sehr fein und edel als Brotaufstrich; kann sehr gut in einer Salatvinaigrette und zu Pasta mit Garnelen verwendet werden.
Inverkehrbringer: Manufaktur Reinhardt, Gabi Reinhardt, Hauptstr. 12, DE 67578 Gimbsheim
Zutaten/ALLERGENE: FEDERWEISSER 23%, ZUCKER, Geliermittel PEKTIN, Säuerungsmittel ZITRONENSÄURE, Konservierugsstoff SORBINSÄURE. ENTHÄLT SULFITE. KANN SPUREN VON ALKOHOL ENTHALTEN. Gesamtzuckergehalt: 66,7g je 100g.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: Energie 861 kJ / 203 kcal, Fett 0,03 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,03 g, Kohlenhydrate 50 g – davon Zucker 50 g, Eiweiß 0,02 g, Salz 0,02 g
Füllmenge: 100 g
Kaffe: Caffé New York EXTRA
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Füllmenge: 250 g
Cantuccini
Beschreibung: allerfeinste Cantuccini a la Nonna mit Mandeln – nach einem Geheimrezept von Cafe New York – sensationeller Geschmack.
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: WEIZENMEHL, ZUCKER, MANDELN (90%), pasteurisiertes flüssiges VOLLEI, WEIZEN-GLUKOSESIRUP, PALMÖL, HONIG, MagerMILCHPULVER, Backtriebmittel: NATRIUMHYDROGENCARBONAT, AMMONIUMCARBONAT; BUTTER (MILCH) Salz, Aroma. ENTHÄLT SPUREN VON SOJA UND ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN:
100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1840 kJ/437 kcal: Fett 14,1 g davon gesättigte Fettsäuren2 g; Kohlenhydrate 67,1 g davon Zucker 32 g; Eiweiß 9,3 g; Salz 0,3 g
Füllmenge: 200 g
Cappuccino Kugeln
Beschreibung: Traumhaft und verführerische Cappuccino Kugeln mit allerfeinster Schokolade umhüllt.
Inverkehrbringer: Frischedepot Gundolf Frese, Nördliche Ringstraße 20, DE-91126 Schwabach
Zutaten/ALLERGENE: ZUCKER, gez. KONDENSMILCH, KAKAOBUTTER, VOLLMILCHPULVER, KAKAOMASSE, Verdickungsmittel: GUMI ARABICA, MAGERMILCHPULVER, BUTTERFETT, REUSSTÄRKE, KAKAOPULVER, COGNAC, VOLLSOJAMEHL, GLUKOSESIRUP, GELANTINE, Emulgator: SOJALECITHIN, nat. VANILLE-AROMA, FARBSTOFFE (E171, E150a), KOKOSFETT), Natürliches Aroma, Feuchthaltemittel: IVERTASE, KAKAO: mind.30% in der VOLLMILCHSCHOKOLADE. KANN SPUREN VON GLUTEN, ERDNÜSSEN UND Schalenfrüchten ENHALTEN.
100 g enthalten durchschnittlich Brennwert 2002 kJ/480 kcal: Fett 22 g davon gesättigte Fettsäuren14 g; Kohlenhydrate 61 g davon Zucker 60 g;Eiweiß 7,5 g; Salz 0,15 g
Füllmenge: 150 g
