Beschreibung
Bezeichnung/Kategorie: Wein/Weißwein
Herkunftsland/Herkunftsregion: Deutschland/Rheingau
Erzeuger:
Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co. KG
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel
Rebsorte(n): Riesling
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Säueregehalt: 8,1 g/Liter
Restsüße: 15,9 g/Liter
Allergene: enthält Sulfite
Beschreibung: Perlmutt. Dichter Duft nach Kernobst. Vorneweg Birne, hinterher Apfel und dann Nashi. Die Aromen sind hell und klar. Auf der Zunge zeigt sich feine Zitrus-Frische. Die Säure ist saftig und weich. Die angedeutete Süße sorgt für Schmelz. Der Johannisberger ist charmant und dabei lang. Der Extrakt der mineralischen Böden lässt den Mund trocknen. Das macht richtig Durst, hoher Trinkfluss!
Empfehlung: Trinktemperatur 8-10 °C. Hervorragend zu gebratener Skry, Auberginenragout, mallorquinische Kartoffeln.
Prädikat / Klassifikation: VDP.ORTSWEIN
Anbaugebiet: Rheingau
Bodenbeschaffenheit: Steinig-kiesiger Löß und Lößlehm.
Region: Der Johannisberger VDP.ORTSWEIN kommt exklusiv von der VDP.GROSSEN LAGE Johannisberger Hölle. Sie wird mit Ihrer Süd-Südwestausrichtung vom Taunusgebirge vor Wind und Regen geschützt und profitiert von der Wärme des Rheines.
